春季是盛产水果的时令，梨、山楂、大枣、石榴、柿子、柑橘、柚子、芭蕉、甘蔗和猕猴桃，果摊上摆得美不胜收.这几样水果中，哪个营养成分更高？不同体质的人又该如何选择呢？
女性和儿童饭后可吃点
钙含量最高的是山楂
营营养析：山楂含钙量在春季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群能够在饭后吃点山楂。
此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为消沉血压和胆固醇的“小能手”。西医以为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有扫除体内脂肪、省略脂肪罗致的功效，减肥的人可以多吃。
食用指挥：可别为了减肥过量食用，越发是胃肠功效弱的人，历久吃生山楂可酿成胃结石，扩大发生胃溃疡、胃出血以至胃穿孔的风险。因而发起，最好将山楂煮熟或泡茶吃。
制造贴士：将山楂切成片，用开水冲泡，这样可以大大浓缩山楂的酸味。除了泡茶，山楂还可以入菜吃，歧煮粥恐怕是做肉菜时，放5~8颗山楂，既能调味，又可以保证山楂的营养成分的罗致。
糖尿病和瘦削患者的佳选
柚子碳水化合物最低
营营养析：每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这看待瘦削者而言，无疑是好动静。医学以为，碳水化合物含量雄厚的食物会使人体血糖和胰岛素激增，从而惹起瘦削，以至招致糖尿病和心脏病。
食用指挥：一般人每天食用量最好别逾越200克，一天一大瓣即可。西医以为，柚子性寒，因而，身体虚寒的人不宜多吃。
选购贴士：买柚子要一看二闻三叩。看，最好选上尖下宽的尺度型，表皮必需薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔滑、多汁的样子;闻，熟透了的柚子，滋味芬芳浓重;叩，即按压叩打果实外皮，看它能否下陷，下陷没弹性的柚子质量较差。刚采上去的柚子，滋味不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周往后，等柚子中的水分渐渐蒸发，滋味就会变得越来越甜。(柚子越重越好）
止咳化痰助消化
维生素B1冠军是柑橘
营营养析：维生素B1对神经编制的信号传导具有首要作用。在春季盛产的水果当中，柑橘的维生素B1含量最高。西医以为，柑橘养阴生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不适的人比力适宜吃。
食用指挥：维生素B1必要每天补充，由于和所有B族中的维生素一样，多余的B1不会储备于体内，而会完全排出体外。所以，在柑橘盛产的春季，能够每天吃1～2个柑橘，补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃，由于柑橘性热，秋天枯燥，吃多了简略单纯上火。
误区订正：吃柑橘千万别把橘瓤外红色的筋络扯掉，这一局部对人体的矫健极度有益。西医以为，橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不光是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳惹起的胸部疼痛不适还有扶助治疗作用。
硬化血管，抗癌降压
营养全能冠军要数鲜枣
营营养析：鲜枣相比其他春季水果，多项营养元素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等。维生素C可硬化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时，维生素C有助于阻断致癌精神N-亚硝基化合物的酿成，从而消沉了肿瘤的酿成风险;钾能加强肌肉的痛快性，参与蛋白质、碳水化合物的分解和热能代谢;镁具有克服神经的痛快性，参与体内蛋白质的分解，肌肉收缩和安排体温的作用等。
食用指挥：鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，气血两虚、脾胃功效不好的人适宜多吃，一天吃8～10个即可。必要注意的是，痰多和大便秘结者要留心食用，由于枣偏热，会助火生热。
此外，鲜枣表皮结实，比力难消化，会减轻胃肠道的负责;糖分较多，含糖量逾越20%，因而，腹部胀气者、经期女性、胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃。
选购贴士：不要光挑个儿大的，而要挑格式方式规则，闻起来有幽香味的。神色也要注意：好枣枣身主要是绿色，下面有1/3的面积是红色。这样的枣糖分绝对来说比力高。
既防便秘，又治腹泻
石榴含膳食纤维最高
营营养析：在以上几种春季水果中，石榴每百克可食用局部膳食纤维的含量最高，为4.8克。区别于玉米等细粮的是，石榴中所含的膳食纤维具有水溶性，在人体消化道中不会被酶所解析，可以吸水收缩，从而大大扩大了粪便的体积，既可以防备便秘，又能缓解腹泻症状。同时，肠道中的细菌可应用这些纤维素举行发酵，发作B族维生素。
此外，红石榴中富含矿精神和抗氧化成分——红石榴多酚和花青素，能够省略体内自在基造成的氧化损伤，有益于美白、延缓朽迈。
食用指挥：很多人觉得吃石榴是一件繁复的工程，但石榴盛产于春季，为了其雄厚的营养价值，能够适时食用一些。
春季枯燥，西医以为，石榴性温、味甘酸涩，具有养阴生津的功效，润燥和收敛作用显然，咽喉燥渴时吃最好。但同时由于有收敛作用，便秘的人不适宜多吃。
巧用石榴：石榴皮有驱蚊功效，秋天蚊子多，您能够用吃剩的石榴皮晒干后或是洗洁净间接用希奇的皮泡澡，就可以自然驱蚊了。此外，希奇石榴嫩叶还有明目效率，取30克希奇石榴嫩叶，加水一碗，煎至半碗洗眼，能改善眼干症状。
营养贴士
感冒了少吃石榴
秋天是吃石榴的时令。辩论说明，如每天饮用50毫升左右的石榴汁，连续饮用两周，可将氧化进程减缓40%，并可省略已堆积的氧化胆固醇。假使制止饮用，这种特别的效率仍将继续一个月。
石榴汁在反抗心血管疾病的临床效率上非同寻常，是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有用的抗氧化果汁。
石榴有显然的收敛作用，能够涩肠止血，加之具有杰出的抑菌作用。所以，特别适应口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者食用。但是，石榴这种收敛作用，对一些人来说就不太适宜，如感冒患者、便秘者、尿道炎患者、糖尿病患者、实热积滞者。石榴吃多了，反而会减轻病情。
血压高每天吃十个板栗
很多人都懂得板栗是补肾强骨之果，其实，它的优点还不光限于此。板栗中所含的矿精神很所有，有钾、镁、铁、锌、锰等，固然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但照旧比苹果、梨等大凡水果高得多。
越发是板栗中钾元素的含量很突出，每100克鲜板栗中含钾量为442毫克，比号称富含钾的苹果还高3倍。
因而，很适应高血压患者食用。此外，栗子中所含的不饱和脂肪酸和维生素也极度雄厚，能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗朽迈、中途夭折的滋补佳品。
食用时必要注意，板栗热量较高，因而吃多了简略单纯惹起便秘，每天最多吃10个就够了，用板栗炖汤、熬粥、煮饭都是不错的选择。
